呼和浩特特产 呼和浩特是内蒙古的首府,有着非
作者:admin 发布时间:2023-04-07 19:18:57 分类:随笔 浏览:103
呼和浩特是内蒙古的首府,有着非常悠久的历史,是华夏文明的发祥地之一,这里地大物博,物产丰富,其中不乏很多著名的土特产 。那么呼和浩特特产有哪些呢?
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1、内蒙古地毯:内蒙古地毯选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成 。具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点 。主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等 。此外,还有裁绒驼韂、马韂、马褥子、汽车垫、坐垫、拜垫等产品 。
2、发菜:发菜,是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物,主要产地是乌兰察布盟四子王旗地区,产量占全国收购量的三分之一 。发菜的蛋白质含量为20%,含碘1.1%,食用味美爽口,是筵席上难得的美味佳肴 。此外,药用能治高血压、妇女病等 。内蒙古所产的发菜数量多,质量高,畅销国内外 。
3、蒙古族银器:早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名 。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等 。其特点是大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格 。其中的桦木镶银(蒙古碗)是获奖产品 。
4、马奶酒:每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节 。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒 。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法 。六蒸六酿后的奶酒方为上品 。
5、内蒙古奶酪:如果想买正宗的奶酪可能在市内不容易找到,因为正宗奶酪的味道十分重,非蒙族人可能会吃不惯,一般只能在草原上买到 。在商店里卖的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,味道更容易被大众接受,可以直接去大型超市购买 。
6、风干牛肉干:内蒙牛肉干选择上等原料,晒干时日照时间有严格规定 。制作工艺和制作时间道道工序紧密把关 。外观硬度密度大的大块肉干,耐咀嚼,非常解饱 。
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