贝类海鲜有哪些你知道吗？

　　【常见问题】贝类海鲜有哪些？

　　【专家解答】深海贝类叫海贝。贝类海鲜有宝贝螺、鲍鱼、砗磲、扇贝、水字螺、鹦鹉螺、蜘蛛螺......

　　海贝属软体动物，种类繁多。南沙群岛分布约250多种。按照用途可分为食用贝和观赏贝两大类。食用贝产量较大的有大马蹄螺、篱凤螺、历来磲等。大马蹄螺也称"公螺"，分布广阔，较易捕捞，产量很高，肉肥鲜美，是重要的经济贝类。篱凤螺产量也很可观，分布在浅水礁滩上，人们垂手可得，制成干品，肉味与营养均属上乘。"海贝之最"要数砗磲，也作"车磲"，俗称"蚵"、"大蚵"，大者如盆，重达数百斤。以大者为佳，肉质鲜美，已属佳品，其闭壳肌(俗称"蚵筋")更是海产天然食品中的极品，食吃时撕成细条丝状，一丝入口，久嚼不烂其味的尤鲜。

　　这种贝类叫“砗磲” ，砗磲(chē qú)是海洋贝壳中最大者，直径可达1米多。

　　【小编点评】读完这篇小编汤姆为你准备的《深海贝类有哪些？》，想必你对深海贝类更加了解了，砗磲是深海贝类之最大者,长径达1米左右,壳很厚,内壳为白色而光润,外壳呈黄褐色.它来自印度洋或西太平洋深海海域,或少部分因地壳造山运动浮出海面而鲜为人知,因此,它的产量极少而显得非常珍贵.

　　砗磲之名最早见于东汉时代.《本草纲目》中记载,砗磲有锁心、安神之效,因尾端切磨成珠具车轮沟渠的图案,而得名为砗磲.古人也曾取白色珊瑚和一般较厚的贝壳做成圆珠,把它当作砗磲.可见砗磲在古代深受人们的喜爱.清朝的官帽珠饰中,它是六品官员的顶珠,可见它的价值不凡.目前世界名珠中最大的一颗天然海洋贝珠,就是砗磲所产。

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