格瓦斯含酒精吗

　　格瓦斯含有少量酒精度，格瓦斯作为一种麦芽汁发酵饮品，发酵后可能产生酒精，虽然每瓶的含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应。

　　格瓦斯是一款烤面包(大列吧)发酵饮料，由俄罗斯传入中国东北，啤酒的味道，麦芽的香醇，给人留下了深刻的印象，据说养胃的效果较好，现在市场销售的有：秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯、面包雨格瓦斯、娃哈哈格瓦斯，以前格瓦斯只有到到东北能买到，娃哈哈格瓦斯全国推广现在在国内很多城市都可以买得到，它是一款健康饮料、时尚饮料。

　　在1982年于南斯拉夫举办的国际清凉饮料评比中，俄罗斯“格瓦斯” 以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明“格瓦斯”的魅力。在它传入中国第一个百年后，哈尔滨秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯娃哈哈格瓦斯， 成为国内外众多饮料中的唯一大列巴酿造的健康饮料。

　　喝格瓦斯算不算酒驾

　　过量饮用格瓦斯基本都会被测试为「酒驾」

　　对于不能喝酒的人而言，格瓦斯似乎是种不错的“替代饮品”；其类似于啤酒的口感和色泽，在饮用时总能给人一种饮酒的感受。然而对于完全没有饮酒经验的年轻人而言，格瓦斯也是可能带来醉酒感受的哦——这就足以说明格瓦斯是种「会生成酒精」的饮品，这并不是夸张的说法。

　　酒精是乙醇的另一个名称，酒类饮品所谓的“有多少度”，可理解为含有乙醇的比例是百分之多少。格瓦斯是确实没有酒精的，但是过量饮用确实可以测试出含有酒精！因为不论是娃哈哈还是其他品牌的格瓦斯，其重要成分都是以「乳酸菌发酵麦芽汁」而来，不是所谓的大列巴面包片。

　　麦芽的浓度为10%，其特点就是有酒类饮品的香醇；但是却又模弄两可的定义为安全酒精浓度之列，所以娃哈哈对于饮品是否含有酒精也是矢口否认。这种说法确实没有错，然而麦芽汁发酵后会生成酒精，过量饮用后在胃部中不排除有发酵的可能性，所以实测过量饮用格瓦斯是可以测试出酒驾的，标准是多少呢？

　　喝多少格瓦斯会查出酒驾

　　酒驾≥每100毫升血液有20-80毫克酒精

　　醉驾≥每100毫升血液有≥80毫克酒精

　　过量饮用格瓦斯随即进行测试的话，测试标准可以达到每100毫克血液中含有200-400毫克不等的标准；也就是说喝多了格瓦斯会造成的不仅是酒驾，而是醉酒驾驶！

　　不过格瓦斯毕竟定位为普通饮料，酒类饮品与普通饮品的生产与销售要求是不一样的；所以关于格瓦斯是否会造成酒驾的问题仍旧存在争议，因为格瓦斯饮用后不用多久就很难查出酒驾了。

　　所以酒驾的测试最终还是要以血液测试为主，并不是单纯的以呼出气体的标准进行测试；一般只要像交通警察确定只饮用了格瓦斯，在等待十几或几十分钟后再进行测试如果没有问题的话，驾驶行为也就不会被定义为酒驾了。

　　总结：格瓦斯是一种始终有争议的饮品，会喝酒且能喝酒的车主对于这种饮品基本没有感觉，在不影响正常驾驶的前提下往往连被关注都不会受到影响。反之完全没有饮酒经验的车主，在应用格瓦斯后甚至可能会有醉酒的状态。

　　所以格瓦斯不是种能替代普遍饮料的饮品，如果想避免麻烦的话，饮用格瓦斯之后仍旧建议不要开车，或者等待1~2小时后再驾驶车辆。

标签：瓦斯酒精饮用