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牛肉面阳春面txt 1、材料:牛肉500克,大白菜

作者:admin 发布时间:2023-03-23 03:59:03 分类:指南 浏览:98


  1、

  材料:牛肉500克,大白菜适量,白萝卜400克,胡萝卜200克,油豆腐300克,香菜适量,阳春面适量,中华牛骨汤5000cc。香料:麻油25g、30cc、甘草2片、八角5g、蒜仁40g。

  2、

  牛肉用开水烫后,洗净切块备用。

  3、

  白萝卜去皮,切块,与油豆腐一起放入沸水中焯一下,捞起沥干;大蒜在油锅中炸至颜色金黄时,捞起沥干油备用。

  4、

  将蒜粒、其他香料和牛肉放入快炖锅中腌制,在汽笛声响起后煮25分钟左右。

  5、

  开盖后加入白萝卜和豆腐,腌制至白萝卜变软(或盖上快锅锅盖,煮3分钟左右)。

  6、

  将阳春面和大白菜用开水煮熟,捞起,放入大碗中,加入煮好的汤,吃前加少许香菜。


标签:牛肉萝卜放入阳春豆腐


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