西安特产 西安特产可以带的土特产:德懋恭
作者:admin 发布时间:2023-04-06 13:03:38 分类:指南 浏览:108
西安特产可以带的土特产:德懋恭水晶饼、琼锅糖、西安稠酒、秦椒、临潼石榴、临潼火晶柿子、陕西党参、陕西青茶、商洛核桃、天麻、洋县黑米、西安蓝田玉、核桃、西凤酒、猕猴桃、腊羊肉、老孙家牛羊肉泡馍、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、贵妃饼、胡麻饼、秦八件等。
德懋恭水晶饼:水晶饼是古城西安名特风味食品,因其馅晶莹透亮犹如水晶而得名,其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,尤以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。蓼花糖是三原县传统名贵食品,原名“僚(好)花糖”,已有400多年生产历史。据说,慈禧太后携光绪皇帝来西安时,对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似蓼花,便饶有兴趣的说了出来,后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖。
西凤酒:西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。西凤酒酒液清澈透明,香气清芬、幽雅、馥郁,酒味醇厚、清冽、甘润,评酒家认为"清芬甘润,香甜适口,酸、甜、苦、辣、香五味俱全,多味协调而不出头,即酸而不涩,甜而不腻,苦而不粘,辣不刺喉,香不刺鼻。饮后有回甘,似含橄榄之味,有久而弥芳之妙"。
稠酒:稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的"热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝"说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它"甜酒"、"浑酒",又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做"糕酒"。
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