石榴怎么做好吃 谈起红石榴,不知大家常不常吃呢
作者:admin 发布时间:2023-04-06 12:59:38 分类:随笔 浏览:135
谈起红石榴,不知大家常不常吃呢,红石榴剥开后是一粒一粒的籽粒连成一体,包裹着每个小籽粒,晶莹剔透,看着让人特别有食欲!红石头榴味甘、酸、温,果实中富含维他命C、石榴多酚、花青素等物质,营养丰富,常吃对身体和皮肤都特别好!或许每个人,吃红石榴都是直接吃的,其实它就是拿来做配料,搭配一些不同的食材也能做出不一样的美食!
石榴怎么做好吃?
做法一:蔓越莓石榴方塔
配料:全麦吐司3片,淡奶油150克,砂糖15克,酸梅干80克,石榴1个,鸡蛋2个,适量的盐,少许黑胡椒粉。
具体做法如下:将蔓越莓切碎,去掉四边的土司皮,一块切成4小块,两个鸡蛋打散,过筛,每一块土司均均匀地沾上蛋液,放入160?C烤箱烘焙12分钟,将烤好的蔓越莓块放凉,开始打发淡奶油,奶油与糖的比例为10:1,将芝士片分成四份,放入一片干酪,涂上一层淡奶油,不要太厚,再放一块土司块,再涂上芝士片,再抹上淡奶油,然后将蔓越莓碎均匀地涂于四周,再将芝士片上端盖上剥下的石榴粒即可。
做法二:石榴汁
配料:石榴汁2个。
实际操作方法如下:先将石榴洗净,用水果刀从石榴头上长有瓣状物的环上切开,显露出大块石榴的内部结构,沿石榴中间白膜的位置各划几刀,将石榴皮划破,用力把石榴撕开,撕开的石榴已经避开了大部分白色的筋膜,很容易就能把石榴剥下,把剥下的石榴籽放入榨汁机,炸成汁!
做法三:石榴银耳汤
配料:石榴1颗,银耳1/4朵,莲子30克,绿茶1包,冰糖适量,水1升。
制作方法如下:银耳先泡发2小时,然后撕成小片,把石榴1个去皮石榴籽,莲子和银耳一起放入锅内,加水1升,小火煮半小时,让银耳和莲子先变软,然后把石榴籽,绿茶1包放入锅内,再煮半小时,加入冰糖调味,等冰糖融化就可以了!
做法四:红石榴蛋糕
配料有:8寸戚风蛋糕,奶油石榴,红石榴2个。
制作方法如下:将戚风蛋糕用果肉切成3片,将石榴去皮,取出石榴籽,然后将一块戚风蛋糕放入转盘板上,再抹上一层淡奶油,再撒上石榴籽,再撒上一层薄饼,再抹上一层淡奶油,然后把整个蛋糕包起来,转平,最后再铺上石榴籽,就可以了。
做法五:石榴西米露
配料:西米50克,石榴1个,椰子汁250毫升。
方法如下:取石榴籽备用,起锅加水煮沸,然后将西米倒入锅中煮15分钟,再焖5分钟,然后捞出凉水,再捞出控干水分,放入汤碗,再倒入250毫升椰子汁,再加入适量石榴籽即可食用!
石榴怎么吃有营养?
可直接剥石榴皮食用,也可将果肉及石榴籽嚼碎咽干,还可加水榨出果汁。除此之外,石榴还可以煲汤佐膳,比如和瘦猪肉一起煲汤等。石榴花属石榴果实,味甘酸,性温,营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维他命C、钙、磷、铁等营养成分。
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