无花果是一种营养成分特殊多的生果 ， 果实呈球形 ， 良多人对无花果的熟悉逗留在无花果干上面 ， 其实无花果是一种生果是可以食用新颖的无花果 ， 并且还可以作为一剂中药 。那么不管药用价值仍是食用价值都很高的无花果大要需要几多钱一斤？

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　　无花果价钱几多钱一斤

　　市场上新颖的无花果价钱在十元一斤摆布 ， 有的处所可以本身到地里采摘 ， 这种价钱稍微贵一些 ， 可是一般不会跨越三十五块钱一斤 ， 假如是空运的南非无花果的话 ， 其售价年夜约是在四十块钱一斤摆布 ， 假如是威海无花果售价可以达到四十块钱一斤 。

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　　无花果的营养价值

　　1、无花果的果、枝、叶中含有丰硕的酶类 ， 以卵白质分化酶最多 ， 其次是脂肪酶 ， 淀粉酶 ， 超氧化岐酶等 ， 用其果实作饭后生果 ， 有助于消化的杰出结果 。近几年来 ， 操纵无花果提取SOD酶 ， 开辟高质量的化妆品方面也取得了重年夜冲破 ， 使无花果身价倍增 。

　　2、无花果富含食物纤维 ， 此中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质 ， 使肠道内各类有害物质被吸附排出 ， 净化肠道 ， 促进有益菌类在肠道的滋生 ， 能起到按捺血糖上升 ， 维持正常胆固醇含量 ， 解除致癌物质的感化 。

　　3、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类 。类黄酮、芸喷鼻苷酮糖、醛糖、树酯等 。以及苯甲醛、呋喃喷鼻豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有必然感化的成分 。

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　　无花果干有什么营养

　　1、无花果干此中含有丰硕的营养成分 ， 若存在便秘的环境 ， 可以看成食物性轻泻剂 ， 解除宿便的功能 。

　　2、无花果干中的水提取物颠末活性炭、丙酮处置后所得的成分物质有抗肿瘤的感化 ， 尤其是对于艾氏肉瘤 。

　　3、无花果中的脂肪酶、水解酶成分对于高血脂人群来说 ， 食用可削减脂肪在血管内的沉积 ， 具有降血压、降血脂 ， 同时预防心脑血管疾病的感化 。

　　4、妊妇也可以适量的食用无花果干 。因为无花果干不仅能治痔疮还具有通乳的功能 ， 并且健胃消食 ， 消肿解毒的感化 。

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　　若何遴选无花果

　　1、遴选无花果 ， 起首是要遴选年夜个的 ， 如许的果子果肉丰满 ， 水分多 。

　　2、其次尽量遴选颜色较深的 ， 如许的果实才熟透了 ， 口感上更甜 。

　　3、再次 ， 可以轻捏果实概况 ， 遴选较为柔嫩的 。

　　4、最后 ， 要避免选购尾部启齿较年夜的无花果 ， 其不免会沾染到空气中的尘埃和细菌 ， 不太卫生 。

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　　吃无花果要剥皮吗

　　无花果不消剥皮 。无花果的果皮很薄 ， 就如葡萄皮一般 ， 虽可以剥下 ， 但也可直接食用 ， 对身体并没有多年夜的影响 ， 是以 ， 在糊口中鲜食无花果多是洗净之后直接食用 ， 很少有剥皮食用的 。

　　无花果在熟透之后其皮是紫色的 ， 含有丰硕的花青素 ， 我们都知道花青素的营养价值极高 ， 被称为第七年夜营养素 ， 是以 ， 带皮吃无花果能弥补花青素 ， 对断根体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、加强抗癌能力等都很有用 。

　　无花果鲜果自身就有必然的泻下感化 ， 而无花果的果皮中活性因子和粘液卵白的含量远高于果肉 ， 同时无花果果皮炊事纤维的含量也很高 ， 这些都就有较好的通便功能 ， 是以 ， 避免之人吃无花果建议带皮吃 。

　　我们都知道无花果成熟之后味道甘甜 ， 含有丰硕的糖分 ， 食用时甚至会呈现甜腻感 ， 而无花果的果皮中含有丰硕的植物酸 ， 是以 ， 带皮吃能盖上无花果的口感 ， 降低其甜度 ， 味道更美 。

　　【无花果价格多少钱一斤】

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　　经由过程以上内容我们领会了无花果的营养价值很是的丰硕 ， 还可以制成无花果干 ， 就连无花果皮的功能都特殊年夜 ， 可以说是满身是宝 。无花果的价钱相对来说并不是很贵 ， 首要看在哪些地域买 ， 地域分歧价钱差别也不小 。

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