第二届中国淮扬菜美食文化节很快将在淮安拉开大幕，与去年不同的是，今年的美食文化节除了繁荣文化、发展经济、娱乐百姓，还被赋予了凝聚人心的新内涵。昨天下午，淮安市委书记丁解民接受了本报记者采访。

　　让98%的老百姓支持我们

　　丁解民说，最近淮安市城调队进行了一次调查，发现有91%以上的市民希望政府每年都举办一届美食文化节。这说明，淮安市举办这样的节庆活动是深得民心的。政府办什么事，一定要看老百姓的满意率和赞成率，是不是最大程度符合老百姓的切身利益。我们还有努力的空间，如果我们取得了98%的支持率，这就意味着，我们真正成功地办了一件实事。

　　为了办好美食文化节，去年政府用于城市公用设施建设的投资达10亿元，实施了200多项惠民工程，使淮安城的面貌大大改观；今年1到9月份又完成投资13.6亿元用于整治城市环境，实施了322个城市项目，其中既有涉及城市整体框架的建设大手笔，也有巷道、公厕、下水道改造等群众迫切需求的项目。丁解民举了个例子，如今淮安清河区、清浦区内300多座公厕，已全部改为现代水冲式的厕所；同时政府花了两亿多元，对城市的防洪排水工程，特别是下水道进行了全面清理，今年虽然是1954年以来淮河水位最高的一年，但淮安城市居民家中基本没有进水。去年至今，淮安改造了300多条杂乱的背街后巷。现在街道平整了，街区巷口亮堂起来，穿行在一条条小巷里，原本坑坑洼洼的土石路已成了洁净的水泥路或柏油路，市民的生活圈子越来越舒适。淮安还对道路进行全天候的保洁，走在淮安的大街上，但见两旁草茵茵树葱葱，寻不到一丝纸片，淮安成了一个干净整洁的城市。

　　丁解民说，正是将美食文化节作为民本工程，实实在在地为市民谋福利，市民才有这样切身的感受，同时也赢得了深厚的群众基础，老百姓也积极参与，政府更有信心将美食文化节一年年办下去，并且越办越好。丁解民向记者说了个故事，前不久，一位回淮安探亲的老太太，看到老家门口改造的新路，特意将收起多年的绣花鞋穿上，虽然是雨天，在巷子里走了一圈，看看鞋面上竟然一点泥浆都没有，不由得感慨万分：“我从18岁出嫁离开淮安，也经常回来看看，可从没想到从去年到今年变化这么快。”

　　淮扬菜是淮安经济的加速器

　　淮扬菜不仅仅是一道道菜，更是一条产业链，一直延伸到地头田间。丁解民告诉记者，去年淮安有80多个农产品获得国家绿色有机食品认证，今年将再发展100个，并形成150万亩的绿色有机食品生产基地，以此壮大淮安的生态农业。而对加工和销售来说，现在已有肉圆、龙虾、茶馓等近百种菜点可加工进入超市，产业化已初具雏形。

　　去年底，淮安的产业结构已经实现由原来的“二一三”到“二三一”的历史性转变，今年一三产业的比重差距还在进一步拉开，旅游、餐饮等第三产业随着淮扬菜美食文化节这个母体的壮大而发展起来。丁解民介绍说，现在市区宾馆、酒店的入住率长时间维持在85%以上。去年，淮安市旅游收入增长30%，增长幅度位居全省第一。餐饮业和出租车等营业时间也大大延长，方便了群众生活，也增加了市民的就业机会和生意来源。应该说，美食文化节的成功举办功不可没。

　　今年的美食文化节前后13天，将推出餐饮展示、文化娱乐、旅游观光、经贸招商等四大块34项活动，其中六成是新创项目，届时将吸引50万人次的中外游客。更重要的是，美食文化搭台，经贸洽谈唱戏。去年美食文化节上签约招商引资项目32亿元；而今年到目前为止，美食文化节已落实签约项目41亿元，接下来几天还会增加。

　　多做些老百姓想做的事，能凝聚人心，激起发展活力。如今，这种民本意识已成为催生淮安新发展的动力，而淮扬菜美食文化节亦成为淮安经济发展的加速器，淮安城市发展的一个借力点，将淮安拉入发展的快车道。丁解民说：“淮安的发展定位是名人故里、运河之都、美食之乡和生态家园(会者定离一期一祈是啥意思？会者定离，一期一祈是指经常会面的人必有离散之时。意思是说世事无常，没有不散的宴席。这两句话总的来说，就是说世事无常，当珍惜遇见的人，把和每个人相遇，当作一生只有一次的缘分。)。美食文化节提升了淮安的吸引力，凝聚了人心，淮安人正满怀信心地建设着这片新天地。”本报记者 王睿 刘维扬 于英杰

标签：文化节城市去年今年