三角片的馄饨怎么包

　　三角皮抄手包法的做法图解：

　　1、首先准备好抄手皮，和馅料在抄手皮的顶端放一点馅儿。

　　2、顶端蘸水，然后对折。

　　3、卷起来，不要卷完了稍微留一点。

　　4、卷的两端分别蘸一点水，这样不容易露馅。

　　5、两端往里面对折，注意要按紧哟。

　　6、美味的抄手就包好了。

　　7、包好后放到冰箱冷冻室随吃随取，不用解冻，非常方便。

　　拓展资料

　　馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；

　　上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

　　混沌的几种包法

　　馄饨的几种包法如下：

　　一、元宝馄饨：

　　1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

　　2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

　　3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

　　4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

　　二、四川抄手:

　　1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

　　2、将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。

　　3、用中指勾压肉馅处。

　　4、顺势将两个角叠加捏紧。

　　三、港式云吞:

　　1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

　　2、用筷子将馅料往下按压。

　　3、五指将馄饨皮往中间捏。

　　4、用虎口将封口处反复捏紧。

　　四、温州馄饨:

　　1、一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

　　2、将皮子往里卷两次，留一条窄边。

　　3、拉住两头往中间裹。

　　4、将皮子叠加捏紧。

　　五、江西清汤:

　　1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。

　　2、将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。

　　3、将三个角按左—右—上的顺序折过来。

　　4、将3个角捏紧，抽出拇指即可。

　　六、莲花馄饨:

　　1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

　　2、将馄饨皮按图示的方法折好。

　　3、两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。

　　4、两个角叠加捏紧。

　　馄饨的包法

　　馄饨的包法如下：

　　准备材料：猪肉700克、抄手皮700克、葱200克、盐适量、鸡精适量、小麦淀粉适量、姜末适量、鸡蛋一个、葱花少许。

　　1、肉末，葱花，姜末，淀粉，鸡蛋，放在一起搅拌，加适量盐和鸡精。

　　2、加少量水，将馅料搅拌均匀，如果发现淀粉不足就再加入一些。

　　3、先把肉馅放在皮中间。

　　4、对折。

　　5、再沿长边对折两头交叉粘在一起。

　　6、这样云吞就包好了。

　　馄饨的包法

　　包馄饨的6种简单方法:

　　北方元宝馄饨:

　　1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹起适量肉馅，放入馄饨皮下部。

　　2.将馄饨皮的一面卷到馄饨皮的1/2左右。

　　3.再卷进去，卷到馄饨皮的3/4。

　　4.将馄饨皮的两个角重叠，捏紧。

　　四川馄饨也叫馄饨:

　　1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

　　2.将馄饨皮沿对角线对折，将边角捏紧。

　　3.用中指勾压肉馅。

　　4.把两个角捏在一起。

　　港式馄饨包法:

　　1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

　　2.用筷子把馅压下去。

　　3.用五个手指把馄饨皮捏到中间。

　　4.用虎口反复挤压海豹。

　　温州馄饨包装方法:

　　1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。

　　2.把皮革卷进去两次，留下一条窄边。

　　3.拉两端，把它们包在中间。

　　4.把皮折起来，捏紧。

　　江西清汤馄饨包装方法:

　　1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间靠近角的地方。

　　2.把这个角折起来，盖住肉，用拇指按住。

　　3.按照从左到右到上的顺序折叠三个角。

　　4.挤压三个角，拿出拇指。

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