对身体有好处，且其营养价值高，常饮对健康有益。口味酸甜，对健脾、降血压具有很好的效用。但它毕竟是饮料，所以饮用的时候一定注意要适量。其次，格瓦斯饮料中包含酒精成分，虽然只有1%左右，但是饮用前还是要谨慎，对酒精过敏的人不宜饮用，避免对身体造成危害。

　　格瓦斯属于什么饮料

　　格瓦斯主要是用面包发酵制作而成，其中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、乳酸菌等成分。其中以秋林格瓦斯最出为著名。它的气体也是自然发酵生成的，水也是自然发酵的，口感特别润。

　　不像可乐等碳酸饮料的气是加的CO2气体，水是调制的，有大量的糖和调味剂、添加剂。只不过格瓦斯的宣传不能和可乐同日而语，它只是靠口碑宣传，但是已经深受消费者的喜爱了。

　　格瓦斯饮料对身体好吗

　　格瓦斯摄入体内之后可以健脾开胃，对于脾胃虚弱有很好的调节作用。而且适量地喝一些格瓦斯能降低血压、血脂，加速身体内胆固醇的代谢，起到辅助减肥的作用。

　　并且喝完格瓦斯，打一个嗝，那叫一个爽，可以开胃增加食欲。但是需要注意格瓦斯摄入过量之后，可能会形成腹胀现象，所以建议不要喝得特别多。

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　　现在，格瓦斯已经在很多城市都很畅销了，而且还有益健康，我们就更应该替代不健康的可乐了。

　　格瓦斯的作用与功效

　　1、格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。

　　格瓦斯饮料含有蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

　　2、格瓦斯采用俄式大面包(大列巴)、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。

标签：瓦斯饮料发酵乳酸