1、晋城美食排行榜前十名。

　　2、山西晋城美食。

　　3、晋城美食特色。

　　4、晋城美食米琪。

　　以下内容关于《晋城美食》的解答。

　　1.烧三鲜、烧大葱、炒凉粉、木耳圪贝、卷白馍、高平烧豆腐等。

　　2.烧三鲜：烧三鲜，是沁水县名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。

　　3.经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。

　　4.烧大葱：烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜，以大葱为主料烹制菜肴，在其他地方是不多见的。

　　5.入口时没有葱的异味，是冬季时令理想的肴馔。

　　6.炒凉粉：炒凉粉是晋城民间传统风味小吃，至今已有100多年的历史。

　　7.先将凉粉切成长3厘米宽4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。

　　8.锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。

　　9.再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。

　　10.口感软嫩，香辣可口。

　　11.木耳圪贝：木耳圪贝是山西晋城有上百年历史的汉族名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。

　　12.烧上一锅水，把准备好的食材都放进去，锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了，其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。

　　13.卷白馍：卷白馍是晋城有名的风味小吃，每年的农历二月初二，家家必吃卷白膜。

　　14.卷白馍，顾名思义，就是在馍里面卷上上百种菜，当然了，那只是从字面上去理解，卷上百种肯定不可能，不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。

　　15.这里的馍不是白白的馒头，而是在油锅里摊的面饼，稍稍有些劲道的那种。

　　16.高平烧豆腐：高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。

　　17.此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。

　　总结：以上就是编辑：【鱼美人】整理原创关于《晋城美食排行榜前十名》优质内容解答希望能帮到您。

　　鱼美人 2022/12/12 21:20:31优质作者 关注

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