在我们平时使用的食用油中有很多品种，冷榨亚麻籽油算是食用油中的精品，它的主要原料就是使用了亚麻种子，在经过现代高科技的工艺技术，在低温中进行压榨萃取之后，才制成的冷榨亚麻籽油，这是可以直接用来烹调菜品使用，而且经常食用冷榨亚麻籽油对身体也是有好处的，那么冷榨亚麻籽油的功效与作用是什么呢？

　　冷榨亚麻籽油的功效与作用

　　在冷榨亚麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、磷脂等，这些成分可以起到保护大脑的作用，在大脑吸收之后，就能促进脑细胞的再生和提高脑细胞的活力，对于发育智力的人群来说，最适合使用冷榨亚麻籽油，同时还能起到预防老年痴呆的情况发生。不饱和脂肪酸对视网膜发育有很好的功效，不仅能促进视网膜发育还能预防视网膜功能下降的情况，特别是降低夜盲症发病的机率。冷榨亚麻籽油还可以预防血栓、延缓衰老和降低癌症发病率。

　　冷榨亚麻籽油的功效与作用是什么的问题，给大家做了介绍，由此可以看出，冷榨亚麻籽油对身体是十分有好处的，大家可以经常食用冷榨亚麻籽油，但是在食用时最好不要让冷榨亚麻籽油接触到高温。

　　

标签：亚麻食用使用