1、将糖和牛奶混合后放在干酵母中搅打，并在暖和处放10分钟，直至发泡。

　　2、用筛子将盐和面粉筛入碗里，加入酵母混合液，再用叉子搅打后加入油和足够的水揉和成面团，将面切揉至表面光滑并有弹性，然后放入撒有面粉的碗中，用布盖住，置于暖和处放置1小时。

　　3、再将大蒜放入油中，煸至微黄色后加入番茄、洋紫稣、盐和胡椒，然后用微火煨15至20分钟，制成沙司。在烘烤盘上涂满油；

　　4、在撒粉的案板上把面团擀成一块面坯，周围拉出浅唇形边缘，放入烤盘上；

　　5、在馅饼的生坯上面铺些煨好的番茄混合物，并把其他配料放在上面。让做好的生馅饼发酵30分钟，然后将烤盘推入经过预热的烤炉中烘烤25分钟，或等到生面发起、顶部配料起小泡为止。

　　猪肉芹菜馅饼制作方法

　　1、将葱花和猪肉馅放入容器中，加入精盐，味精，十三香，豆油拌匀，腌制3小时，备用。

　　2、将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中，拌匀备用。

　　3、将白面用温水和好，醒4小时。

　　4、将醒好的面揉成长条状。

　　5、揪成均匀的面团，按成圆形。

　　6、用擀面杖擀成圆饼状，放入馅料，然后封口。

　　7、将封口的馅饼擀成圆形。

　　8、用电饼铛烙制擀好的馅饼，至两面金黄，成熟即可。

标签：放入然后