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宿迁特产 1、宿迁的特产有车轮饼、五香大

作者:admin 发布时间:2023-03-22 23:40:43 分类:解惑 浏览:137


  1、

  宿迁的特产有车轮饼、五香大头菜、苏小红葡萄、泗阳肥鸡、洋河大曲等。

  2、

  车轮饼:车轮饼是江苏宿迁汉族传统名点之一。它的主要原料是面粉、白糖、青红丝、猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇和宿城区埠子镇。车轮饼是油炸的,需要热食,色泽金黄,口感细腻。

  3、

  五香萝卜:起源于明朝初年,又称郑德香菜或甘龙香菜。其色泽鲜黄,香味纯正,入口有嚼劲,酥嫩爽口,麻辣味浓,有助于刺激食欲。

  4、

  苏红葡萄:小黑葡萄的俗称。古老而优秀的中国酿酒葡萄品种。小黑葡萄的栽培最早见于《宿迁县志》年,当时是在阳北半壁店(今川杭)周围的几个连片棚里栽培的。

  5、

  泗阳肥鸡:肥鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,吃起来不肥不腻。味道鲜嫩。

  6、

  洋河大曲:产于江苏泗阳县洋河酒厂,曾被列为中国八大名酒之一,已有300多年历史。甜、绵、柔、净、香是洋河大曲的特点。

  本文到此结束,希望对大家有所帮助。


标签:葡萄车轮之一


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