1、4C理论也称4C营销理论，是由美国营销专家劳特朋教授在1990年提出的，与传统营销的4P相对应的4C理论。4C营销理论以消费者需求为导向，重新设定了市场营销组合的四个基本要素:即消费者、成本、便利和沟通。4C营销理论强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位，其次是努力降低顾客的购买成本，然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性，而不是从企业的角度来决定销售渠道策略，最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。

　　2、4C理论的优点是瞄准消费者需求，消费者为满足其需求所愿意支付的成本，消费者的便利性，能够与消费者沟通。大规模定制营销需要以市场为起点，发现和挖掘客户的个性化需求，以此制定综合的市场营销组合策略，以实现顾客价值和企业效益的双赢。

　　霍金理论

　　根据霍金的理论，以下食品处理掉发霉部分仍可食用:

　　1.硬质(风干类)香肠(需切除表面发霉部分)；

　　2.硬乳酪(发霉部分周围多切掉至少2.5厘米)；

　　3.硬质水果和蔬菜(切掉小霉点)。

　　注意切除发霉食物的刀必须清理干净，不要用沾了霉点的刀去切新鲜食品，还要用新的保鲜膜重新包裹切除了发霉部分的食物。

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