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花生油密度 花生油密度是0.911~0.9

作者:admin 发布时间:2023-04-02 16:09:59 分类:指南 浏览:144


  花生油密度是0.911~0.918g/cm3。花生油是以花生为原料压榨出的食用油,具有淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口的特点,是一种优质的烹调用油。

  花生油有生榨和熟榨之分:生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色,熟榨花生油则呈深橙黄色,二种皆较为清新而透明。

  花生油含不饱和脂肪酸80%以上,含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,易于被人体消化吸收。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动,如果掺有猪油或棕桐油,在气温10℃时就开始凝结而且不流动。


标签:花生油密度流动凝结气温


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