当前位置: 首页 > 答疑 > 正文

MCT粉是什么东西 经过多个工艺环节

作者:admin 发布时间:2024-02-29 13:21:09 分类:答疑 浏览:58


  mct粉是中链甘油三酯的粉末形式。

  MCT粉主要来源于椰子油和棕榈油当中,是饱和甘油三酸酯的混合产物。MCT粉的生产过程比较复杂,是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。经过多个工艺环节,得到的MCT粉有着极好的氧化稳定性和冷却稳定性,同时还有低黏度、良好的溶解性和润滑性,因此适合应用于食品加工、烘焙、美食等领域。


标签:稳定性环节工艺


相关推荐

最新推荐

关灯