设施栽培是指采用地膜覆盖、塑料大棚、温室等措施进行的农业种植方式，可以提高地温、反季节栽培、防除杂草、提早或延后上市获得更大收益，成倍地增加单位面积产量。

在蔬菜生产中，它与露地栽培以及贮藏、加工等措施相配合，对于保证蔬菜的周年均衡供应有重要作用。

设施地地上覆盖遮断的自然降水，人工灌溉为土壤水分的唯一来源，地上覆盖后空气的温度和湿度以及土壤的肥、气、热及物理化学性质都不同于大田环境，因此进行特别讨论。

一、设施地水分管理

水分是土壤因子中最为活跃的因素之一，而在设施地的作用更显重要。

设施地地上覆盖遮断的自然降水，人工灌溉为土壤水分的唯一来源，同时设施地内的蒸发量也常小于露地。

简易设施地因地温较低，蒸发量也小，浇水之后地温更迅速下降。

因此设施地栽培的浇水量宜小，间隔时间宜稍长；简易设施地的浇水时间以晴天中午前后为宜。

空中喷灌常使空气湿度过高而引起较多病害，一般以采用地面小喷灌或沟灌为宜，地下灌溉尤佳。

二、设施地盐分管理

因设施地的自身构建和耕作管理问题，造成设施地土壤不同程度的退化，较为普遍和严重的是土壤盐化和酸化、作物所需养分种类失调、微生物区系趋于单一以及土传病虫害加剧、土壤板结等，这主要是由于盐分在土壤表层积聚引起的。

防止土壤积盐危害，减少盐分积累对蔬菜的危害，应采取各种措施预防盐害的发生。

1．科学施肥

采取测土施肥等方法合理施肥，多施有机肥，增加土壤的缓冲能力。

深翻土地与施有机肥结合效果较好。

氮素过剩的土壤可施用半腐熟的有机肥，如作物秸秆等。

2．休闲期洗盐

对盐分浓度过大的土壤，可在夏季休闲季节进行深翻后灌大水洗盐，灌水量一般在200mm以上，任其向下渗透，或在附近开挖排水沟，灌水后水带着盐类注入沟中再流向远处；也可每隔3～4年利用夏季休闲期，揭开覆盖物接受降雨的淋洗。

生长期间盐害明显时可增加灌溉次数和灌水量。

3．生物除盐

利用夏季温室的休闲期，种植某些禾本科作物，如玉米、水稻，可把土壤中的无机态氮转变为植物体内的有机态氮，从而降低土壤溶液浓度，把玉米刹青变为绿肥，在分解过程中土壤微生物还要消耗土壤中的可溶性氮，进一步消除盐分积累。

也可在休闲期种生长快、吸肥力强的苏丹草、盐蒿，吸收土壤中大量氮素，草可喂牛、养鱼或作为绿肥。

4．换土除盐

积盐太多或上述方法效果均不理想时，要考虑更换土壤或采用无土栽培，一般经过几年要及时更换耕层熟土，把肥沃的田土搬入温室，或采用基质无土栽培。

5．改进灌溉技术及温室覆盖地膜

温室内灌水时浇足灌透，将表土积聚的盐分下淋，减轻根系周围的盐害。

温室内覆盖地膜可减少土壤水分的蒸发，降低盐分上升速度。

另外，在畦间走道铺5cm厚的麦草、稻草也可控盐。

有关学者对滴灌、喷灌和沟灌的土壤水、盐运动特点进行比较，研究指出土壤水分运动方向不同是导致盐分积累情况不同的直接原因。

滴灌时滴灌根区土壤电导率比非灌溉区要低，有利于作物生产，当灌水停止时湿润区外侧边缘土壤盐分含量明显增高，但此后盐分会随水分运动向表层土壤聚积。

三、设施地养分管理

设施地土壤的复种指数高、茬次多、肥料投入量大，一般为大田施肥量的4～10倍，是植株携走量的2～10倍。

要防止营养过剩或营养失调，具体措施如下：

1．测土施肥

定期测量土壤中各元素的有效浓度，并结合蔬菜需肥规律确定是否施肥及施肥量大小，避免盲目施肥。

2．增施有机肥

有机肥中含有各种蔬菜生长所必需的营养成分，能够全面补充营养，且各元素释放缓慢，不会发生营养过剩危害。

此外，有机肥中含有大量微生物，微生物能促使被土壤固定的营养元素释放出来，从而增加土壤中的有效营养成分。

3．根据肥料特性施肥

多种有机肥料配合施用，氮肥的当年利用率只有30%～40%，残留较多，且多为水溶性氮，应测土施肥，防止过量施用时造成危害；施用时要基肥和追肥并重。

磷肥易被土壤固定，因此磷肥要以基肥为主，集中深施在定植沟中，可隔年施用。

钾肥在缺钾地块施用时利用率高，并以基肥为主，追肥为辅，追肥要施在表土下，减少被土壤固定的数量。

此外，氮、磷、钾肥配合施用，可提高施肥的增产效果，避免营养失调。

四、设施地酸化管理

1．土壤酸化的原因

①大棚蔬菜的高产量，从土壤中移走了过多的碱基元素，如钙、镁、钾等，导致了土壤中的钾和中微量元素消耗过度，使土壤向酸化方向发展。

②大量生理酸性肥料的施用，棚内温湿度高，雨水淋溶作用少，随着栽培年限的增加，耕层土壤酸根积累严重，导致了土壤的酸化。

③由于大棚复种指数高，肥料用量大，导致土壤有机质含量下降，缓冲能力降低，土壤酸化问题加重。

④高浓度氮、磷、钾三元复合肥的投入比例过大，而钙、镁等中微量元素投入相对不足，造成土壤养分失调，使土壤胶粒中的钙、镁等碱基元素很容易被氢离子置换。

2．土壤酸化的危害

①酸性土壤滋生真菌，根际病害增加，且控制困难，尤其是十字花科的根肿病和茄果类蔬菜的青枯病、黄萎病增多。

②土壤结构被破坏，土壤板结，物理性变差，抗逆能力下降，蔬菜抵御旱、涝自然灾害的能力减弱。

③在酸性条件下，铝、锰的溶解度增大，有效性提高，对蔬菜产生毒害作用。

④酸性条件下，土壤中的氢离子增多，对蔬菜吸收其他阳离子产生拮抗作用。

3．综合防治措施

（1）增施有机肥。

增施有机肥，不仅可增加大棚土壤有机质的含量，提高土壤对酸化的缓冲能力，使土壤pH值升高，而且，在大棚中有机物料分解利用率高，增加了土壤有效养分、改善土壤结构，并能促进土壤有益微生物的发展，抑制蔬菜病害的发生。

（2）施人生石灰改良土壤。

生石灰施入土壤，可中和酸性，提高土壤pH值，直接改变土壤的酸化状况。

并且能为蔬菜补充大量的钙。

施用方法将生石灰粉碎，能大部分通过100目筛，于播种前，将生石灰和有机肥分别撒施于田块，然后通过耕耙，使生石灰和有机肥与土壤尽可能混匀。

施用量：pH值5.0～5.4用生石灰130千克/亩；pH值5.5～5.9用生石灰65千克/亩；pH值6.0～6.4用生石灰30千克/亩（以调节15cm酸性耕层土壤计）。

五、设施地土壤病虫害管理

土壤消毒是消除土壤病原菌的有效措施。

土壤消毒方法分物理消毒和化学试剂消毒两类。

现代有机蔬菜种植中使用物理消毒法。

物理消毒法主要有蒸汽消毒法和太阳能消毒法。

较为经济、实用的方法是太阳能消毒法。

具体消毒方法为：在夏季温室休闲期，在土壤表面撒上碎稻草（切成2～3cm长小段），每公顷10000～15000kg，再撒熟石灰1000kg，与土混匀后做畦，向畦内灌水，地面盖严旧薄膜，并封闭温室，白天地表温度可达70℃，25cm处地温全天在25℃左右，经过20～30天即可。

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