潍坊美食 潍坊是一个集旅游与美食于一身的
作者:admin 发布时间:2023-11-02 15:12:05 分类:指南 浏览:141
潍坊是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是潍坊的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的潍坊十大美食排行榜,供大家参考!
一、潍坊的特色美食有哪些
1、【潍坊肉火烧】
榜首毫无争议,应该给潍坊的肉火烧,当地人喜欢称为“潍县肉火烧”也有直接叫“火烧“的。我记得当时在东风东街有一家专门做火烧的,基本上每天早上早餐就来2个,再来一杯豆浆,特舒坦。
火烧吃在嘴里,皮酥柔嫩、香而不腻,里面的肉特别的鲜美,吃的话要吃那种刚刚出炉的,虽然有点烫嘴,但是吃起来会特别的过瘾。
2、【朝天锅】
在外行人看来,朝天锅不就是饼卷肉吗?但是当你真正去吃的时候,你会发现很有讲究,首先这个饼,它是那种薄薄的,然后配上煮熟后的猪头肉猪肠等,把它切好放进去,然后还有一碗汤。
当然吃朝天锅最灵魂的还要配上大葱,喝着鲜汤,吃着卷肉再来一口大葱,肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,想想就流口水。
3、【昌乐马宋饼】
能吃上这个完全是因为我的一个朋友,他们老家是昌乐的,问有什么特产,就给我带了这个马宋饼。你可别小看这个饼,它是中华名小吃,也是山东名小吃,名声早已在外。
这个饼方便携带,而且存放的时间可以很久,并且也比较的耐消化。它油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳,垂手一抖即三片,就是这寻找的烟火气,也最抚凡人心。
4、【潍坊和乐】
潍坊和乐同样也是潍坊的传统名吃。去潍坊的话,想吃和乐并不是难事,但是要找到好吃的也要费一番功夫。和乐算是一种面条,它这制作好以后,汤底特别的重要。
和乐吃在嘴里,乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。作为一种很古老的小吃,它的配料和汤底最为关键,一些用传统技艺制作的和乐,更加的令人回味。
5、【潍县辣皮】
在鲁菜餐厅中,辣皮的上桌率是特别高的,像在潍坊当地,不管是宴请朋友,还是逢年过节或者是婚宴,这都是必备菜,它的颜色特别的好看,五彩缤纷的让人相当有食欲。
可能你还不知道,潍县辣皮可是上过国宴的菜,吃在嘴里酸辣可口,相当的开胃,虽然只是一道凉菜,但也足够让人垂涎。
6、【潍县萝卜】
在潍坊有句口头禅:“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”。潍县的萝卜是那种“青萝卜”,这个萝卜可以直接生吃,也可以做成菜。我种菜的朋友讲,一颗正宗的潍县萝卜籽,都要5~10块钱,就可以凸显它的珍贵了。
潍县的萝卜,肉质淡绿色,质地较松脆,微甜,辣味小,它能排名第六其实也实至名归。
二、潍坊十大美食排行榜
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