相信很多人都吃过切糕，切糕的味道相当的不错，但是如果美食出现强买强卖就不好了，那么街边买切糕遭遇强买强卖怎么办呢?接下来小编为您介绍。

　　切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。很多人将此食品在街面上叫卖，但是有些人对顾客强买强卖，具体的介绍如下：

　　购买街边切糕的消费者，如果遇到强买强卖的现象，可以及时的报警，或是召集很多的人将其制止，强买强卖已经构成了犯罪，本罪不仅侵犯了交易相对方的合法权益，而且侵犯了商品交易市场秩序。

　　商品交易是在平等民事主体之间发生的法律关系，应当遵循市场交易中的自愿与公平原则。但在现时生活中，交易双方强买强卖、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务的现象时有发生，这种行为违背了市场交易原则，破坏了市场交易秩序，侵害了消费者或经营者的合法权益。如果行为人以暴力、威胁手段强行交易，就具有了严重的社会危害性，情节严重的，应依法追究刑事责任。

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