1.不卫生，含有有害物质

　　油条是属于油炸食品类的。油炸食品的危害不言而喻。很多小贩在制作油炸食品时，为了盈利，不能保证该有的卫生问题。更有甚者使用地沟油来牟取暴利。同时，油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。对我们的健康很不利。

　　2.导致铝中毒,诱发老年痴呆

　　很多商贩在烹制油条时，通常会将原料中加入油条精，这样会使油条变得更加蓬松胀大。然而，油条精中含有铝,长期或大量食用油条精可能会导致铝中毒,甚至诱发老年痴呆。

　　3.出现脑萎缩，影响智力

　　油条精，是一种无矾制作的食品添加剂。长期或大量的服用油条精也同样会影响智力，出现脑萎缩。

　　油条精的危害主要是以上几点，油条精其实是国家批准的一种食品添加剂，只要按正规的剂量使用一般是没有危害的，但是大家也不要大量吃油条，油条是油炸食品，不仅高脂肪，而且油炸后营养也会被破坏，长期吃会造成营养不良，因此，最好一周只吃一次或者两次为好。

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