南阳美食 南阳是一个集旅游与美食于一身的
作者:admin 发布时间:2023-09-25 16:33:49 分类:妙招 浏览:70
南阳是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是南阳的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的南阳十大美食排行榜,供大家参考!
一、南阳的特色美食有哪些
邓州糊辣汤
邓州糊辣汤已经声名远扬,每有外地客人来邓州,总要一尝为快,精明的邓州人在巩固本市市场的同时,放眼世界,游走八方,不但在北京、郑州、武汉、广州等数十个大中城市开设了邓州糊辣汤分店,甚至把邓州糊辣汤传播到东南亚一带。
油茶
油茶是南阳方城的特色早餐,炒得清香油茶先盛满,再撒上一层厚厚的油茶果,喝的时候 一口顺滑一口脆香,香味又能相互融合,慢慢咀嚼那碾成碎块、炒成焦黄的花生,齿香盈余。
邓州窝子面
窝子面原为武汉热干面,传入河南省邓州后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比,更名为窝子面。窝子面主要在湖北襄阳、河南邓州、河南新野、南阳三角片区为主,各地的窝子面馆日益红火,是当地人早餐必选之一,更是河南邓州著名小吃。
桐柏豆筋
这也是南阳的特色美食,当地人和游客都非常喜欢它,最好和其他蔬菜一起炒。
羊肉烩面
方城羊肉烩面是河南南阳的传统特色小吃,它独特的风味儿是方城人民的最爱,汤色白亮犹如牛乳,喝起来美味鲜香,面条经过反复搓揉制作,既柔软又筋韧,吃的时候连面带汤吸溜进嘴里,说不出的舒坦过瘾,小编最爱吃的就是羊肉烩面,配上糖蒜,冬天吃上一碗,身心都能暖起来。
水煎包
水煎包和生煎包几乎一样,唯一的区别是,当油炸水袋时,会放入一些水,水煎包会更嫩,不会太干,味道会很好。
烧鸡
河南南阳最得劲的镇平烧鸡,经过焖煮的烧鸡断筋离骨,任何一个部位都可以很轻松地从身上剥离下来,吃起来更是绵软松脆,口感极佳,没有人能逃得过这道镇平烧鸡,烧鸡的精髓在鸡皮上就已经体现得淋漓精致,肉嫩、皮脆、爆汁!吃上一口真的太绝了。
芥菜肉
这也是更传统的当地美食,它主要由芥末和五香猪肉炖制成,用这种方法制作的五香猪肉尝起来特别软糯,不太油腻。
南召扯面
是发源于河南省南召县的一种传统小吃,具有很长的历史来源,主要原料有上白面粉等物料。
赊店焦香大锅盔
赊店焦香大锅盔以皮色黄焦、肉色呈青、咸淡适中、别具风味而久享盛名,它讲究原料配制,以精制面粉、小磨香油、纯正芝麻为主,佐以肉桂、大茴、砂仁、花椒、胡椒、味精,其状如一口大锅,厚约寸许,以利刃切之分售。
二、南阳十大美食排行榜
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