为何酒席越来越讲究排场？烟火逐渐淡忘，行家：原因是这4个痛点

人间烟火味，最懂凡人心。

很多人觉得，酒席是最能体现人间烟火的地方，一桌酒菜不仅是为了吃，更多反应的是地方习俗、厨艺、传统、人情......小时候的每段婚丧嫁娶，至今仍是记忆犹新。

但回到现实，现在的酒席烟火味真是越来越淡，很多时候都是攀比成风，被这样的行为推着走，农村也不例外。

这几年，我们的生活变化实在太多，酒席也是越来越注重排场、规模和菜品种类，当然，这是时代催人进步的结果，不过这只是客观原因，主观原因另有乾坤。

为何酒席越来越讲究排场？烟火逐渐淡忘，行家表示，原因主要有4个，直戳人的痛点！

其一、腻了，不在奢求在酒席上吃好的

不知大家有没有发现，以前盼着过年，是为了美食，但是后来不盼了，主要是小时候喜欢吃的那些东西都吃腻了。

，以前去吃酒席就像过年一样期盼，大家都是乐呵呵的，但是现在人们有钱了，每天都是大鱼大肉，酒席上的饭菜不在有吸引力，而且现在只要一办酒席，份子钱越交越多，很多人都怕了。

其二、很多人工作繁忙，无法赴宴

以前穷，经济条件跟不上，出门打工家中倍思亲，无形中不断巩固乡里邻里的感情，待到婚丧嫁娶之日，在忙也赶回来，相见时那种乡村质朴的情形，真是难以忘怀。

现在的人一心只想赚钱，有什么事电话联系，紧急一点的话可以视频通话，遇事都是发红包，关系铁一点就请人代账，酒席上的人越来越少，要不是至亲办事，恐怕还真不会到场。

其三、越年轻一辈，越不重视交集，感情淡了

以前的人，爱憎分明，感情好的无话不说、无话不谈、互帮互助；现在的人，行尸走肉，不在乎什么交集、什么感情，每天眼里只有钱。

不管是曾经还是现在，联系的次数都是一样的，以前信息不发达，想联系，但是联系不了，现在是信息发达了，不想联系，还是能通过各种社交平台、朋友圈了解对方，在感情上，自然是越来越淡。

其四、家家都有车，开车自觉不喝酒

常言道“无酒不成席，无酒不成宴”，为什么能叫“酒席”，其实就是酒在其中起到关键性的作用，首先是有事，其次是有酒，所以大家才能聚在一起。

以前条件差，就算是几公里以外，遇到酒席也会走路前往，大部分人上酒桌都是敞开喝，好不热闹！现在不同，几乎每家都有车，就算隔得很近，为了彰显“排面”，也会驱车前往，出于行车安全考虑，所以开车赴宴基本都不会喝酒，酒席上喝酒的人越来越少，烟火气息自然越来越淡。

以上就是造成酒席越来越讲究排场，越来越没烟火的原因，重要的一点是，酒席能变成今天这样，和酒席上喝什么酒也有一定关系。

现在的白酒市场，鱼龙混杂，想要挑选一款好酒比登天还难，各式各样的劣质酒涌入人们的生活，很多人不敢喝酒，开始戒酒。

抛开品牌来讲，如果酒席上多一些性价比高，纯粮酿造、口感纯粹的白酒，那势必能在一定程度改进目前的现状。

假设让我选，下面这2款肯定是酒席的“座上宾”。

缘得仿台酒：作为一款来自贵州茅台镇的纯粮酱香型白酒，一经问世就在贵州大获好评，不过说来也可惜，名气只止步于贵州，因为宣传不上进，所以曝光度不够，很多人都没听说过。

其选用茅台镇地区上等红缨子糯高粱作为原料，配上大曲坤沙工艺酿造而成。

打开瓶盖，酱香浓郁，放置一段时间满屋飘香，吧唧一口，醇厚饱满的口感让人沉醉，回味起来回甘明显，层次丰富协调，让人回味无穷，真不愧是窖藏7年时间的酱酒！

白云边：白云边是兼香型白酒的“鼻祖”，有42度和45度之分，在白云边中，45度是最受欢迎的款，很多人都拿它当口粮酒。

在口感上看，白云边属于兼香型白酒中比较柔和的款，整体酱味突出，算是主体口感，由浓香和窖香为辅，口感十分独特。

结语：您们那儿的酒席还有烟火味吗？是怎样的烟火味？评论区交流一下吧！咱们今天的内容就到这里，感谢您的阅读。

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