陕西酒圈怪象：虽然西凤酒扛起秦酒大旗，但这5款在口碑也不错

陕西不仅是我国历史和文化的重要发源地，还是中国重要的酿酒之地。

以西凤酒为首的陕西白酒在国内外均享有盛誉，是中华民族酿造技艺的杰出代表。

西凤酒有着上千年的历史，最初被叫做“古秦酒”，是凤香型白酒鼻祖，以荆条编织的酒海窖藏，让酒中的丰富物质和细微的空气交流，从而塑造出它独特的口感风格，口感绵甜不失清冽，每喝一口都可以感受到陕西人骨子里的豪迈和朴实磅礴之气，是当地人最喜欢的酒。

而随着市场的发展，白酒数量增多，在陕西的酒圈里，出现了一些意想不到的怪象：虽然西凤酒占据了绝对的市场份额，但这5款酒在当地的口碑也很不错，甚至能与西凤酒分庭抗礼。

让我们走进这个陕西酒圈，一探那些令人惊艳的佳酿！

①三粮液

它是一款由3种原料酿成的纯粮酒，所以叫做“三粮液”，也正是因为如此被误解为是“山寨五粮液”，其实它诞生的时间比五粮液要早，只是知名度不高。

虽然知名度差，但品质很不错，口感丰富和酒香浓郁，酒体纯粹干净，闻起来芳香馥郁，入口感柔中带甜，绵醇爽净，是一款很值得喝的口粮酒，许多老陕西都对它爱不释手。

②老白汾10年

老白汾是汾酒中端市场的核心单品，它不仅价格实惠便宜，还口感出色，最重要的是还性价比高，这也是为何它一直受到广大消费者的喜爱，甚至是被不少酒友视为珍宝收藏的原因。

它借助储存了10年的老酒进行堆砌调制，使得成酒的香气和醇厚度变得更好，多年来在市场上热度一直不减，其酒清澈干净，酒香纯正，入口绵柔甜顺，带着粮食香和青草香，鲜嫩收口干净回味持久，将一清到底的本质表现得淋漓尽致。

③太白酒

曾经的太白酒经常出现在当地人的餐桌上。

然而，如今假酒泛滥，它的品质和信誉受到了巨大影响，与西凤酒一样，口碑大跌。

回忆起我第一次喝太白酒的时候，那股烈香味真的是让人难以忘怀。

刚开始喝时，口感感觉真的很强烈，像是一股热流一般冲进了喉咙。

可过了片刻，开始品味后，那甜香就真的慢慢流淌在舌尖上，让人心中感到舒适。

与此同时，它也散发着一种芳香，让人仿佛陷入了芬芳的海洋之中。

④汉董大师酒（知遇）

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这是一款出自贵州的酱香酒，在酱酒热火爆的形势下，走进了陕西市场，凭借超高的性价比和优良的品质受到陕西酱香爱好者的喜爱。

在白酒市百花齐放的当下，它能够脱颖而出，在于其高标准的酿造技术和勾调技术，使用赤水河的优质水，汇聚酱香菌众的小红梁精华入酒，全程采用传统的12987大曲坤沙工艺，历时1年酿造，5年储藏，最后用10年的老酒历百次勾调实验，塑造出独特的风味口感，酱香浓郁，幽雅怡人，酒质细腻柔和，口感醇厚丝滑，喝起来一点也不刺激，如此的品质所追求的不仅是口感上的口若悬河，更是对酒文化的热爱和不断革新创新的精神。

⑤泸州老窖6年窖

尽管泸州老窖是四川省知名的白酒品牌，但也深得陕西消费者的喜爱。

在陕西，泸州老窖也算是一款颇为畅销的酒，其在当地活跃度十分的高，尤其是6年窖，是多数人的口粮酒首选。

当地人之所以如此喜欢它，一方面因为其口感独特，另一方面则是拥有了较好的口碑品质。

其酒更为优质，味道更加醇香。

入口窖香和粮食香明显，也没有任何的杂味，入口绵甜爽净，醇厚度刚刚好，酒桌上常常能见到这款酒的身影，可见它的魅力有多不凡。

文章分享到这就结束了，在陕西你还喝过哪些好酒，欢迎留言分享！

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