金坛雀舌洞托仙都”的赞誉 色泽墨绿油润
作者:admin 发布时间:2023-11-28 14:24:54 分类:娱乐 浏览:79
金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场,为江苏省新创制的名茶之一。
属扁形炒青绿茶,以其形如雀舌而得名。
且以其精巧的造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。
内含成分丰富,水浸出物的茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
泡茶步骤:
【茶具】玻璃杯或盖碗1个,茶匙、茶荷各1个。
【冲泡】
1.冲泡:放入3克金坛雀舌茶叶后,冲入80℃左右的水至玻璃杯七分满即可。
2.品饮:2分钟后即可品饮,入口后滋味鲜醇爽口,香气清高持久。
干茶鉴别:
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。
金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。
内含的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
贮藏:
可用干燥箱或陶罐存放茶叶。
罐内底部放置双层棉纸,罐口放置两层棉布而后压上盖子。
可用有双层盖子的罐子贮存,以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。
最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃以下,将拆封的封口紧闭好,将其放入冰箱内。
一定要注意不要放有异味的东西在小型冰箱中,以免使茶受到异味物的感染变质。
四川盐边古称大笮,即笮山若水,境内百灵山茶区海拔4185米,岩岫之多,林泉之富,有“峰飞佛国。
这里生态良好,光热充足,昼夜温差大,是攀西亚热带高山茶区。
国胜茶采用早春茶树一芽一叶经摊青、杀青、揉捻、理条、烘干、提香、筛选等十多道手法精制而成,色泽墨绿油润,条索紧细、显毫。
海拔4185米,特级毛峰兰花香型100g
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