在家里制作一些面条和沙拉等面食之类的，都会用到葱来调味，下面并不是教大家怎么吃的，而是用一些吃剩下的葱头来制作水培盆栽，让你有几棵可以不停生长叶子的水培葱盆栽。

（上图从左到右分别是1天、4天和8天的水培葱盆栽）

大葱在水里是非常容易生长的，如果你买的新鲜葱没能及时吃完，不一定就要放进冰箱中，可以浸泡浅水中就行了，保鲜效果更好呢。

水培的葱盆栽要放在阳光明媚的窗台或阳台上才行，用透明的玻璃瓶或杯子都可以养。

下次你到菜市场买回来的葱，记得把头留着，不要丢了，可以养成水培盆栽，好看好吃的小植物。

1、留下根茎部

当然不用像上图这样留这么多，稍微有5厘米左右就行了，绿色的部分有3厘米左右就可以了。

2、开始水培

直接找一个透明的、干净的杯子或玻璃瓶，目的是让阳光可以透过去，装水到葱根茎的一半就行了。

葱的根部朝下摆放，放多一点葱，不然怎么够吃呢?

3、养护的环境

葱放在阳光充足、温暖通风的窗台上，每天至少要有4小时左右的阳光，记得要每天换水，水最好是雨水、井水或防止2~3天的自来水。

2~3天之后你就可以看到葱开始长根发芽了，如果没有生根发芽，那么你可能买到了经过冷藏的葱，或者不新鲜。

4、收成

1~2个星期之后，你就能得到很多的葱叶子，它们是可以不断再生的，不要整个都切来吃掉了。

保留根茎，再次放入清水中水培，生根之后就不需要天天换水，水略微变浑浊再进行换水。

注意：

虽然葱的叶子是可以再生，但并不是无限次再生，最多让你采摘3次左右，不过作为盆栽养护也是不错的。

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