中国饮食文化历史悠久，博大精深，在长期的发展、演变和积累过程中，逐渐形成了自己独特的饮食习惯和独特风味的饮食文化，是世界饮食文化中一颗璀璨的明珠。

不光我们中国人爱吃，许多国际友人也对中国美食情有独钟，一到中国就无法抵挡美食的诱惑，究竟美国朋友都喜欢什么样的中国美食呢！

【第一道:糖醋里脊Sweet and sour fillet】

这道菜排第一位并不奇怪，糖醋里脊是传统名菜之一，2018年被评为山东十大经典名菜。

以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法抵抗，瞬间让人食欲大开。

【第二道菜：宫保鸡丁Kung Pao Chicken】

宫保鸡丁又称“宫爆鸡丁”川菜系中的传统名菜，2018年被评为“中国菜”之贵州、四川十大经典名菜。

由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。

由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。

在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”几乎成中国菜的代名词，鸡肉是各国人民普遍喜欢的肉类，配花生食用不光是中国人也是老外的下酒好菜，所以“它”成为美国人最爱的中国菜也是无可厚非的。

【第三道菜：麻婆豆腐Mapo Tofu】

麻婆豆腐是四川传统名菜之一，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

如今，麻婆豆腐远渡重阳，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜，深受美国人的喜欢。

【第四道:饺子Dumplings】

饺子原名“姣耳”，又称水饺，距今已有一千八百多年的历史，是中国传统食物。

深受中国人民喜爱的是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。

”饺子多用面皮包馅水煮而成。

不少外国友人第一次吃饺子便爱上了这道美食，如今，我国饺子在美国非常火爆，很多美国友人吃后给出了很高的评价。

可想而知，中国美食诱惑力有多大，深受如此多国际友人的热爱。

作为一名从小吃中国菜长大的中国人，对我国美食又有着怎样的看法和见解呢？

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