古时该地是百里平畴，突出小屿，取珍贵岛屿之义，故雅称贵屿

说到贵屿的特色美食小吃当然不能不提贵屿朥饼了，贵屿朥饼是广东潮阳贵屿镇一带的传统名点，属于粤菜系。

一向远销东南亚一带的贵屿朥饼，始创于明末清初，迄今已有 300多年的历史。

贵屿朥饼分为斋饼和荤饼两种，以其醇香可口，质脆味美而闻名中外。

首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合和侯源合两家糖饼店，数百年来，其后代继承祖辈传统制作方法，配制更适合群众口味的馅料，不断提高饼食质量，使产品更享盛誉，慕名前来采购者甚众，海外华侨和港澳同胞回乡探亲时，大多喜欢带往异国他乡，与外地亲人共享口福

“朥”字，潮汕方言指猪油。

顾名思义，用猪油掺面粉作皮包甜馅烤培熟的饼便是朥饼。

以其馅料不同，朥饼分为绿豆沙

朥饼、双烹朥饼、乌豆沙朥饼和水晶朥饼。

朥饼早就不仅仅只是一种食物，在它内部包含着许多中华民族的民俗文化，它寄托了人们对亲人的祝福以及美好愿望。

关于月饼

有很多传说，有嫦娥奔月的凄美传说，有关于吴广起义的历史故事。

在潮州关于朥饼，潮人也有其独特的传奇故事。

贵屿朥饼有个传说：从前，潮州城里有位心灵手巧的姑娘，名叫魏亚娥。

她跟毗邻糕点店师傅的儿子薛亚咸自幼青梅竹马，长大后两心相悦，常隔窗谈情。

其父觉知后，大怒，为断绝两人来往而举家迁居潮阳贵屿。

魏亚娥在贵屿日夜思念薛亚咸，常模仿亚咸的动作揉面团，时间久了，竟能捏出薄而均匀的饼皮，制成的饼酥松可口。

亚娥叫它为“咸饼”。

后来，亚娥父母均亡故，薛亚咸到贵屿与亚娥成亲，经营饼店。

“贵屿朥饼”终于出了名。

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贵屿镇是一座有近千年历史的古镇。

历史上，该地曾诞生了南宋漕贡进武校尉陈震之、民族英雄吴应辰、大理寺少卿陈北科、明代学者陈南科、清朝将领陈嘉年、潮阳三学士中的陈秀升、郭经、爱国侨领陈耀衢、抗日名将郭汉庭、海军少将郭开峰、广东省军区副司令员庄根南、科学家郭培宣、石雕工艺大师庄荣业、音乐家陈佐辉等的名人。

贵屿镇是潮阳境内有名的古镇，最早在唐朝就有人到此定居创乡，宋代在贵屿创乡定居者最为多，直到明朝就已经形成一个热闹的商业地区，现今华美社区的华美大街还保留有明朝潮阳县桂山都的都衙和驿站，华美社区境内的桂山都出现自明洪武二年，已有六百多年历史，桂山都是潮阳县下辖的一个地区，（面积包括的贵屿、铜盂、谷饶及普宁南径、麒麟），属兴仁乡。

而在与华美社区隔江相望的南安社区则保留着普宁县首个县治的遗址，据《普宁县志》载：明嘉靖四十五年，拆洋乌、诫水、黄坑及贵山半都设普宁县，县治遂基于贵屿。

由此看见明朝南安社区的乌门楼就是普宁县治所在地，现今在南安社区和北林社区还保留了普宁县城的城墙和护城河。

贵屿双忠信俗

贵屿双忠信俗始于明嘉靖十二年，为华美乡进士陈北科所创，后相沿成习。

至1950年因种种原因而停办，1989年，在各级部门关心支持以及海内外乡亲共同努力下，贵屿成立贵屿彩街路棚筹办理事会，经各界人士及沿街商户的踊跃捐资，“街路棚”得以恢复。

1999年起，增扩布展范围及游艺活动，内容进一步创新。

至2008年就展出楹联210对，书画、摄影展品约2008件，另有收藏品2800件，整条街布展总长1.8千米。

2014年11月，国务院公布第四批国家非物质文化遗产项目代表性名录，贵屿双忠信俗成功入选。

贵屿双忠信俗入选国家非物质文化遗产填补了汕头市在民俗方面的空白，也是中国第一个入选国家非遗的双忠信俗。

贵屿镇风景名胜古迹有：贵屿双忠行祠、南阳山吴应辰墓、华美黄门第、华美湿地公园、凤港何仙陵等景点

贵屿双忠行祠

位于贵屿镇“西门桥内”北林乡中，元文宗天历二年（1329）为祭祀张巡、许远而建，明弘治己酉年（1489）扩建，清乾隆庚辰年（1760）重修。

该古祠坐北向南，面阔12.2米、进深34.4米，为三开间三进一天井一拜亭布局，拜亭两侧有龙虎井，中厅西侧连厝包。

占地面积710平方米，建筑面积658平方米。

屋顶采用嵌瓷装饰人物、花卉。

祠内保存清乾隆庚辰年碑文及清同治石刻楹联。

建筑格局保留基本完整，建筑结构特点突出，具有抗风、抗震、防火等功能。

现已被列为汕头市文化保护单位

南阳山吴应辰墓

位于潮阳区贵屿镇南阳乡西美村的新寨仔后山，古墓基本完好。

1998年4月24日被潮阳市文物管理委员会公布为镇级文物保护单位。

华美黄门第

国舅府位于汕头市潮阳区贵屿镇华美社区老寨前，是国舅陈北科告老还乡后由朝廷出资建造的，国舅府总面积3829平方米，分为主厅、书房、住房和花园三部分，大门门匾‘黄门第’为明正德年间进士陈大器所书 。

进门为正厅，大厅的右边为书房和客房，左边则为花园和主人住房，这样的建筑方式把这一闹一静很好的分开了。

国舅府是陈北科在乡期间的住所，在这里诞生了被列为国家级非物质文化遗产的贵屿街路棚 ，黄门第现今已被列为汕头市重点文物保护单位。

创建于元朝廷佑至天历年间（1314—1328），由船家、码头主人、盐商筹资建成。

明嘉靖四十四年（1565），因贵屿寨建城墙而修之。

当时，贵屿人国舅陈北科，来桥头妈庙前为桂江、桂山都灾民求雨。

据光绪《普宁县志》载曰：“天后庙。

贵屿东门头，庙貌倾颓，久未修葺，同治癸酉（1873）邑绅方耀筹款建于瑞公祠侧。

”2012年因破漏不堪而重修，以元代墙体，妈祖神像来自清朝而其底座乃元代花岗岩，今存元代所制由多层青铜印片铆嵌而成之金印、明朝石柱、大门石匾（背刻“河清海晏”）、棱花门臼等

华美湿地公园

在建的湿地公园将采用栈道整体架空的形式进行设计，建设一条长976米的带状架空栈道，设置观景台4座、雨亭5个，在这条栈道沿河处，计划种植多年生的乔木水杉，在靠岸一边，计划种植木棉以及其它花木，组成一个整体的生态系统

凤港何仙陵

陵园内有一穴已有六百余年的古墓。

其碑文上刻：“元地仙虱母仙先生之墓，光绪十三年重修，凤港主人卢立。

”据当地人介绍，此墓清初毁于战乱，光绪十三年修建，后残损。

但古墓主人虱母仙的故事令人神往，为抢救古迹，发展旅游业，1998年8月，凤港卢氏乡亲发起并成立了虱母仙纪念馆筹建会，重修古墓和部份亭台楼阁，建筑面积约3000平方米，使之成为纪念何野云的圣地和新旅游区。

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