我国拥有丰富的野生菌资源，其中一些野生菌不仅味美营养丰富，而且还具有药用价值。

在众多野生菌中，有五种野生菌尤其出名，它们是四川野生菌、重庆野生菌、河南野生菌、东北三省野生菌和云南野生菌。

下面，我们将为大家介绍这五种野生菌的排名和特点。

第五名：四川野生菌

四川野生菌

四川野生菌以其丰富的品种和独特的风味而闻名于世。

四川野生菌分布广泛，其中包括了许多种类，如牛肝菌、松茸、鸡枞菌等。

这些野生菌不仅味美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“山珍海味”。

第四名：重庆野生菌

重庆野生菌

重庆野生菌以其独特的风味和药用价值而享誉全国。

重庆野生菌品种繁多、平菇、竹荪等。

这些野生菌不仅味美，而且富含多种营养成分，如维生素、蛋白质、矿物质等。

此外，重庆野生菌还具有很高的药用价值，被广泛用于中药制剂的生产和医疗保健。

第三名：河南野生菌

河南野生菌

河南野生菌是中国著名的野生菌之一，以其芳香味和丰富的营养成分而受到广泛的喜爱。

河南野生菌品种丰富、羊肚菌、竹荪等。

这些野生菌不仅味美，而且富含多种营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等。

此外，河南野生菌还具有很高的药用价值，被广泛用于中药制剂的生产和医疗保健。

第二名：东北三省野生菌

东北野生菌

东北三省野生菌是中国最为著名的野生菌之一，以其独特的风味和丰富的营养成分而受到广泛的喜爱。

东北三省野生菌品种较多、黑木耳、香菇等。

这些野生菌不仅味美，而且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。

此外，东北三省野生菌还具有很高的药用价值，被广泛用于中药制剂的生产和医疗保健。

第一名：云南野生菌

云南野生菌

云南野生菌是中国最为著名的野生菌之一，以其独特的风味、丰富的品种和高营养价值而被广泛赞誉。

云南野生菌品种繁多、牛肝菌、竹荪等。

这些野生菌不仅味美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

此外，云南野生菌还具有很高的药用价值，被广泛用于中药制剂的生产和医疗保健。

云南野生菌

以上便是我国最出名的五大野生菌排名。

不仅仅是因为其美味，而且还因为其丰富的营养成分和药用价值而备受关注。

无论你身处何地，只要能品尝到这些野生菌，都将是一种难得的享受。

野生羊肚菌

补充:野生菌是一种非常营养丰富的食品，含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

以下是野生菌的营养价值：蛋白质：野生菌中含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。

蛋白质可以构成身体细胞和组织，是身体的重要组成部分。

碳水化合物：野生菌中含有适量的碳水化合物，可以为身体提供能量。

脂肪：野生菌 中含有少量脂肪，但所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益。

维生素：野生菌中含有多种维生素，如维生素B1、B2、C、D等。

其中维生素B族可以促进新陈代谢，维生素C可以增强免疫力，维生素D可以促进钙的吸收等。

矿物质：野生菌中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等。

这些矿物质对身体的生长发育和代谢都非常重要。

此外，野生菌还含有多种生物活性物质，如多糖、多酚等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，对身体健康有很多好处。

需要注意的是，野生菌虽然营养丰富，但其采摘和食用也需要注意安全问题，避免误食有毒菌种和受到污染的野生菌。

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