水果含有丰富的维生素和各种微量元素，在生活中水果不仅可以直接吃还可以做成蜜饯，罐头或者是作为甜点的点缀。

水果是大家喜欢的一种食物，如味道甘甜多汁的葡萄，水蜜桃，西瓜，柑橘；果肉软糯的无花果，榴莲，牛油果。

种植的水果吃得多了，如今许多人对农村的野果产生了兴趣，野果自然生长没有受到污染，同时很多野果在口感和营养方面不输种植水果。

相信大家都吃过很多野果，而今天说到的这种野果就比较有趣了，维C含量是苹果的60倍，树上的没人摘，落在地上烂了却成了美味。

俗话说“宁吃仙桃一口，不吃烂杏一筐”，吃水果当然要吃新鲜的了，还有烂了才美味的水果？其实有很多水果新鲜的时候不好吃，如柿子鲜果口感酸涩，需要用白酒来漤熟，漤熟后的柿子果肉呈透明的糊状，味道甘甜可口。

而今天介绍的这种野果就是南酸枣，果实成熟后果肉像鼻涕而且味道酸涩，看起来遭人嫌弃，俗称“鼻涕果”。

酸枣对于北方小伙伴来说是再熟悉不过了，虽然果肉很少，味道却又脆又甜，是北方乡下小孩秋天最爱吃的一种野果。

南酸枣虽然叫酸枣，却和酸枣有很大区别，南酸枣是一种生长在南方的高大的落叶乔木，南酸枣是雌雄异株，果实外形酷似枇杷果。

果实9月成熟，成熟后的南酸枣颜色成橘色，果肉绵软呈果冻形状，果核坚硬顶端有五个小眼儿，因此也叫它五眼果。

南酸枣的果肉看着嫌弃，却含天然果胶和膳食纤维，每100克南酸枣的果肉维C含量是1200毫克，是同等质量猕猴桃的3倍，苹果的60倍，被誉为“维C之王”。

在农村每到9月，村子里的人就争相到山上捡掉落在地上的南酸枣，把南酸枣洗净晒干，碾成果酱做成酸枣糕，味道酸甜软糯十分美味。

南酸枣的果核坚硬，既可以入药还能做成工艺品。

南酸枣有这么好的价值，为什么树上的没人采摘呢？首先是南酸枣是一种高大乔木，不宜攀爬，另外树上的南酸枣味道酸涩难吃，即便是摘了也没有什么用处。

成熟了的南酸枣自己会掉落下来，“烂”了后果肉反而清香甘甜，人们就等在“白捡”南酸枣这种美味了。

南酸枣的价值其实并不像它外表那样不堪，含有膳食纤维和维生素C，天然果胶，有机酸对抗衰老，软化血管有好处。

（图片源自网络，侵权致谢）大家小的时候捡过这种野果吗？对南酸枣还有什么了解？欢迎留言交流。

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