夏天上火易便秘，不妨多吃它，肠道干净气色好，排宿便无口臭

如今已经进入最炎热的时候了，看着每天都在升高的温度，真的是让人很不舒服得，连脾气都变得暴躁了。

这个季节大家的口味会发生一些变化，油腻的食物变得不受待见。

但是另一方面大家也开始喜欢吃凉的食物，或者是喝冷饮，时间长了就会出现一些肠道问题。

有些本身胃就不好的朋友这个时候要多加小心，避免出现一些肠道的不适。

我们可选择的美食种类是很丰富的，尤其像我们这种食材丰富的国家，无论多么挑剔的人都能找到自己喜欢的食物。

除了营养要均衡外，还要注意不要过量，否则会造成一些肠胃的负担，出现排便困难的情况。

这样一来身体会很不舒服，大多数人只有吃药才能缓解。

今天要说的这种食物，就有很好的润肠通便的作用，被称为是"推粪机"，它就是莴笋。

因为里面有大量的水分和植物纤维，能很好的促进肠道的蠕动，提高身体的代谢能力。

一周吃上两次，帮你解决肠道问题。

【菜名】：桃仁木耳拌莴笋

【需要食材】：莴笋1根、黑木耳50克、核桃仁50克、红辣椒1个、大蒜头1个、生抽10毫升、白醋5毫升、麻油5毫升、白糖5克

【制作步骤】：

1、 将上面所需的食材准备齐全。

核桃仁可以买熟的也可以自己在家烤制，味道会更好。

莴笋要选购颜色嫩一些的，这样的水分比较充足，更能促进肠道大的蠕动。

准备好的莴笋削去外皮，木耳需要提前放在水中浸泡。

2、 莴笋切成段状，长度在8厘米左右，然后将其切成薄片。

如果有刨刀就更方便了，可以削得更薄一些，看起来很有食欲。

3、 锅中加水，烧开之后把莴笋片放进去，烫一分钟之后捞出来，控水放到盘中备用。

4、 锅中的水不要倒掉，泡好的木耳放进去，继续烫两分钟。

5、 拿出一个好看些的盘子，把莴笋摆成图片中的样子。

用筷子夹起来整齐的摆放就可以。

6、 在中间空出来的部分放上木耳和核桃仁，用量自己来掌握就可以。

7、 取一个调料碗，里面放入大蒜、辣椒、生抽、糖、醋和麻油，将它们充分地搅拌在一起调成料汁。

8、 调好之后淋在木耳上面，这样一盘爽口又解腻的桃仁木耳拌莴笋就做好了。

一星期吃两次，还你一个干净的肠道。

小朋友和老年人也可以适当吃一些。

【烹饪小贴士】：

1、 莴笋烫的时间不要太长，一分钟左右就可以捞出来了，否则会影响它脆嫩的口感。

2、 如果没有核桃仁，或者是不喜欢它的味道，可以在里面放些花生，味道也是很不错的。

3、 料汁里面的配料并不是一定的，可以根据自己和家人的口味适当的增减。

注意木耳泡制的时间要掌握好，不要过长。

【文案编辑】：目海食惜博

标签：木耳一些肠道