消失在大众视野许久的汇源果汁因被短视频博主辛吉飞一句“没有科技与狠活”重新出现在大众视野，上一次出现还是2021年1月份，汇源果汁被强制退市的新闻。

“0添加，百分百”一时间让汇源全国各地订单猛增。

再次爆火

近日，某短视频博主辛吉飞通过小视频掀起了食品添加剂的滔天巨浪，导致多个食品品牌陷入信任危机。

但汇源是这事件中为数不多的受益者。

在视频里，辛吉飞表达了对汇源果汁的看法，总结起来就一句话：没有科技与狠活。

在他看来，汇源果汁在市场上份额持续走低，主要是没有用饮料科技，果汁产品滋味呈现出苦酸涩的水果自带味道，难以迎合消费者的口感。

这马上引来汇源官方旗舰店的回应，并称绝对没有给飞哥充值。

这样的一次简单互动，引发网友劣币驱逐良币的讨论，迅速成为互联网上的热点之一。

某短视频平台数据显示，10月5日汇源果汁的品牌直播当日场次观看人数超过了174万。

到10月11日，汇源果汁官方旗舰店在某短视频平台的粉丝数已涨到251.83万，短短12天增粉近34万。

对“国货之光”的认同情绪和高关注度，随即转化成“野性消费”。

电商平台上，汇源果汁销量水涨船高。

据第三方数据，在天猫超市等渠道上，汇源经典款的盒装橙汁月销量超过3万，NFC西梅汁饮料月销超1万，位列天猫果蔬汁饮料热销榜的第四位。

10月10日，汇源官方旗舰店表示，感谢大家对国货的支持，会积极听取粉丝意见，请大家理性消费。

10月11日，“汇源翻红”话题登上不少平台的热搜榜，汇源百分百系列负责人朱志超回应称：“再次感谢大家对国货的支持，希望大家理性消费、按需购买。

”

汇源果汁为何会陷入破产危机

汇源果汁成立于1992年，它的前身是一家濒临倒闭的县办罐头厂。

创始人朱新礼接手这家工厂后，通过补偿贸易的方式引进先进的生产线，打开了产品销路，短短两年时间，汇源就成功扭亏为盈。

1994年，朱新礼带领三十余人来到北京，开始进军国内饮料市场。

1996年，汇源以7000万元的价格，拿下了央视5秒钟的广告权，自此，“有汇源才叫过年”的春节广告语深入人心。

2000年，汇源以23%的市场份额高居果汁产业榜首。

2007年2月，汇源果汁作为首家果汁类企业登陆港交所，筹集资金超过24亿港元，创造了该年港交所最大规模的IPO。

但命运也由此转折。

在国内果汁市场正酣、可口可乐有意扩大市场份额的当口，汇源在果汁市场的冠军地位以及全国化销售体系，引起了可口可乐的注意。

汇源破产的导火索是2008年可口可乐收购汇源。

2008年，可口可乐宣布以总价约24亿美元的代价，收购汇源果汁所有股份。

据媒体报道，若交易达成，朱新礼可以套现70多亿元。

2009年3月28日，商务部以“反垄断”为由叫停了这桩并购案。

正是这年汇源业绩首次出现亏损，净利润为-0.99亿元。

而在收购传出的2008年，汇源总收入为28.197亿元，净利润为8890万元。

为了促成收购，汇源果汁一边裁撤下游的销售体系，一边加速扩张，大举投资果汁原料生产基地，希望未来能转为可口可乐的果汁原料提供商。

并购流产后，汇源果汁高举高打的原产地投资计划戛然而止。

数据显示，当时汇源果汁全国21个销售大区的21名省级经理已基本离职，员工人数从2007年底的9722人减少到2008年底的4935人，销售人员从3926人减少到仅剩1160人。

这几乎意味着，汇源彻底打翻了原本的品牌销售底子。

并购失败后，汇源为了保持正常经营，不得不再次举债重建经销体系。

前后两次折腾，汇源元气大伤。

此后10年，汇源业绩急转直下，连年亏损，资金链持续承压，并在2018年因百亿债务压力，爆发经营危机。

据悉，汇源在没有得到董事会批准、没有签订协议也没有对外披露的情况下，向关联公司提供了42.75亿元的贷款。

这一行为违反了港交所上市规则中关于关联交易申报以及股东批准及披露的条款，最终导致汇源被停牌。

2019年4月，汇源宣布将与天地壹号“联姻”成立合资公司，来拓展汇源饮料市场，但这场合作在3个月后告吹。

受一系列风波所累，创始人朱新礼也黯然离去。

2020年2月12日，汇源果汁发布公告称，朱新礼已辞任公司董事会主席、执行董事等职务；其女朱圣琴已辞任执行董事一职。

2021年1月18日，汇源果汁因未履行债务披露被港交所摘牌。

至于汇源果汁破产以上只是从资本维度分析，还有很多其他问题堆积如山。

最终，不仅汇源负债累累，负债高达114亿元，朱新礼也被冻结了41亿资产。

汇源果汁如何拯救危机

虽然经营不善，但汇源果汁作为中国果汁行业的龙头企业，即使停牌，按照其原有的资本和布局，也应该可以重新振作，重新打造“国货之光”。

由于汇源果汁的主要经营都放在果汁线之上，这就造成了在纯天然果汁因为口感等问题没有销量的时候，汇源集团就少了第二增长点。

与后来兴起的一些新饮料品牌不同，汇源集团当时花了大价钱布局上中下游的产业线，只为果汁服务。

在果汁遇冷之后，汇源也就此迎来了寒冬。

外部资金加持

2022年6月，北京一中院正式裁定汇源果汁核心经营主体，即北京汇源饮料食品有限公司的重整计划。

汇源果汁迎来了投资方，即文盛资产。

文盛资产当时计划投资16亿元，将汇源果汁的债权清偿率从原来的6.1%，提升到全额清偿完毕。

文盛资产表示，资金的90%将用于北京汇源饮料食品有限公司的日常经营，扩大生产，从而来恢复汇源果汁的市场地位。

在外部资产公司参与重整计划之后，汇源果汁的经营状况从原来的一蹶不振开始向好。

根据汇源果汁的官网披露，在2022年的1-7月，汇源果汁的销售业绩同比增长5.1%，其中，线上渠道同比增长了114.1%。

这也是汇源果汁在重整计划之后，首次披露其业绩。

虽然并不是极大的提升，但要知道截止到2021年的7月，汇源果汁的负债总额已经超过120亿元，其资产负债率高达1140.99%。

注重在营销上花大价钱

今年8月，汇源果汁签下了如今当红的明星易烊千玺，作为汇源果汁的品牌代言人。

这一举措也为汇源果汁带来了曝光度，当时“官宣”的微博点赞数超过100万。

8月，汇源果汁正式推出“NFC（非浓缩还原汁）西梅汁”。

据称，这是国内的首款NFC西梅汁，由网红汇源001号创新营销管张沫凡代言。

上新当日，在直播间内一上架即爆单，甚至追加补货都以高速全部卖空售罄。

根据数据披露，汇源果汁NFC西梅汁首发当日销售264000瓶，销售额达到了3385300元。

稳定扩宽新品类，不盲目跟随市场

从近期的“0添加事件”中，可以发觉在新消费浪潮逐渐褪去之后，消费者们更愿意接受的是健康的、绿色的食物。

高糖的奶茶时代似乎已经要拉下帷幕，打开小红书、微博等社交网络平台，我们能够看到的是越来越多的年轻消费者在寻找更为健康且口味良好的食品和饮品。

在这样的大环境之下，汇源果汁更为聚焦自己的100%系列。

从100%橙汁开始，推出一系列的100%NFC系列果汁。

包括苹果汁、胡萝卜汁、葡萄汁、沙棘汁，以及最新推出的西梅汁等等，汇源果汁曾斥巨资而构建的果汁线再次派上了用场，各种各样的口味也为消费者们提供了更加多样和多元化的选择。

加快物流的更新和销售渠道的拓展

由于NFC果汁为真正的100%纯果汁，更适合低温保存，其保质期相比较于长保质期的饮料来说短得多，并且对物流的要求更为严苛。

冷链、防摔等运输高要求都是汇源果汁需要做的物流层面的升级。

今年3月开始，汇源果汁与京东物流达成一体化供应链的合作。

汇源果汁在全国的10个核心工厂纳入京东物流生态产业仓业务范畴之中，这就使得汇源果汁从生产、包装、运输都能够提升效率，降低各类成本，从而提高消费者满意程度，提升消费者体验等。

汇源在坚持自己的“0添加、百分百”的同时，更要做的是加大营销。

毕竟提高市场占有率，提高知名度，是重生之后的汇源果汁的头等大事。

有“国民品牌”“国货之光”加持的汇源果汁，要尽快让消费者重新看到。

把目光聚焦到品牌和产品身上，这之后才能逐步找回过去的荣光。

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