说到解馋充饥的中式点心，蛋黄酥必须有姓名。

集“酥、咸、甜、糯”于一身，层层美味，一年四季都让人犯馋~

今天要推荐的就是层次分明、奶香四溢，一年能卖出超7000万颗的轩妈蛋黄酥。

拆开一颗，还未入口，一股浓郁的奶香，就抢先钻进鼻腔。

掰开瞧瞧，红豆蛋黄酥从里到外足足有4层，分别是：酥皮、雪媚娘、红豆沙、咸蛋黄。

一口咬下，真是层层有惊喜，口感超丰富！

除了经久不衰的经典红豆口味，创新的榴莲、芝士、桂花、白莲蓉、绿豆冰沙、紫薯多种口味可选，每一颗都是独立包装，方便随身携带、分享。

新西兰黄油，纯手工酥皮

先入眼、入口的肯定是面皮。

轩妈蛋黄酥的面皮是如何保持酥软不干硬、不油不腥呢？

这与用料和工艺密不可分。

轩妈蛋黄酥则改用价格更高、但锁水性好且更健康的新西兰安佳天然牧场黄油。

黄油是从牛奶中提炼出来的，做的蛋黄酥热量更低、口感更好。

这样的蛋黄酥吃起来也更健康。

看似简单的酥皮，制作过程极其繁琐耗力。

软而绵的轩妈蛋黄酥，酥皮可达5层之多，由面点师傅手工擀制面皮，层层叠叠都是手艺。

经过反复压、叠、揉，让面团柔软、弹韧，最后才能形成厚叠而满足的口感。

十万级无尘车间，生产过程透明可视，大屏监控每一个重要环节。

雪媚娘软糯弹牙、韧性十足

这第二层，就是白得晶莹、糯到拉丝的雪媚娘。

雪媚娘是日式点心常用的元素，我们经常在点心包装上看到的“大福”就是它。

一掰开，皮与皮之间难舍难分，软糯弹韧的视觉感受让人“唇唇欲动”。

雪媚娘扎实又极具包裹力，也让蛋黄酥的口感层次更丰富。

蛋黄酥加入雪媚娘，既中和了甜味，又丰富了口感，一口在唇齿间拉扯，韧劲十足。

香软红豆沙

清甜不腻、饱满料足

经典口味中包裹蛋黄、承前启后的红豆沙也不含糊。

精选上等红豆打成沙糯香软的红豆沙，绵密紧实。

精心设计的低糖配方既能衬出豆子的原香，吃起来又微甜绵沙不黏腻，沙沙的口感萦绕在舌尖，回味无穷。

减肥党嘴馋来一颗，既满足，又无负担、不会太罪恶。

咸香海鸭蛋

不一样的选材、巧思

蛋黄酥蛋黄酥，最让人期待的还是蛋黄。

轩妈蛋黄酥选用广西北部湾红树湾海鸭蛋，这里的海鸭，自然放养，每天吃着大海里的小鱼小虾。

为了追求口感，轩妈家按重量和产蛋日期分批次腌制鸭蛋，尽量确保每批原料蛋黄成熟度、品质一致。

还会对蛋黄进行二次加工——手工碾碎、过滤、再次塑形。

粉碎后加入奶油芝士精心调制，除去腥味，更让口感得到提升。

咸鲜软糯、满嘴留香、扎扎实实

这样烘焙店品质的糕点，通常保质期也就2、3天，轩妈蛋黄酥怎么保障新鲜呢？

前面有提到配方改良。

用锁水性好的动物性黄油，除了口感更好更健康，保鲜期也更长。

为了保证最佳口感，轩妈蛋黄酥就将保质期设为20天。

且每天只限定50000盒，超过的订单必须等到第二天，绝不压货。

多种口味，多种选择

除了经典红豆口味，轩妈家还有很多创新口味，每种都很有特点。

榴莲蛋黄酥：内馅精选泰国8.5成天然树熟的AAA级金枕榴莲，馥郁香浓，橙黄如玉；外馅采用新鲜绿豆研磨成沙。

榴莲的浓香+豆沙的清香，搭配日式雪媚娘和酥皮外衣，酥软香糯，口感软绵，超过瘾！

芝士蛋黄酥：内馅采用新西兰进口芝士，1公斤芝士需由12公斤新鲜牛奶提炼而成，细腻醇香。

浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、维生素等有益成分，质地柔滑。

外馅采用经典咸沙蛋黄，鲜香无比，回味无穷，还有脆香杏仁片的点缀，更添风味。

白莲蓉蛋黄酥：细腻白莲蓉包裹咸香鸭蛋黄，莲香味醇。

创新注入牛奶酱，细腻丝滑，奶香味十足。

紫薯蛋黄酥：这款是用紫薯馅，替换了经典原味的那层红豆沙。

绵密软糯、清甜回甘，薯香的加入让这款的口感，更加醇香。

轩妈家蛋黄酥随心系列40g*8枚/盒 饼干蛋糕 传统糕点特产 营养早餐食品 休闲零食小吃

京东

好评率97%

无理由退换

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旗舰店

￥45

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绿豆冰沙蛋黄酥：清爽绵甜的绿豆冰沙，紧裹打散的咸蛋黄，咸甜不腻口，十分爽口。

桂花蛋黄酥：桂花经采摘、晾晒、糖渍、色变而留香，蛋黄与桂花美妙平衡，重重美味逐层添加。

迷你蛋黄酥：经典红豆味，皮薄馅满，方便携带和分享。

这么多种口味选择，是不是有点不知道选哪一个了？嘿嘿，那就都来点，每种都试试，绝对不后悔~

2. 规格：

迷你蛋黄酥：每枚20g，2盒16枚共320g

其他口味：每枚55g，2盒12枚共660g

3. 有效期：发货当日生产，保质期20天

5.发货条款：下单后48小时内从南宁/嘉兴发出，韵达/顺丰快递。

标签：口味经典