陶瓷刀的优点有：

　　1、品质高。陶瓷刀硬度高、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、不生锈。

　　2、健康。陶瓷刀采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素，与肌肤接触不会产生过敏现象。

　　3、抗氧化，不串味。陶瓷刀不会与食物发生化学反应，保持食物原本的新鲜、美味。

　　4、使用感好。陶瓷刀依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使用倍感轻松、安全、舒适。

　　陶瓷刀的缺点有：

　　1、陶瓷刀具继承了陶瓷质地较脆的特点，不能用来切割硬物，也要防止其从高处掉落，以免刀具泵口、缺角或是断裂。

　　2、陶瓷刀具需经特殊打磨，不正确的使用会使刀具变钝。

　　陶瓷刀的优点有：

　　1、品质高。陶瓷刀硬度高、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、不生锈。

　　2、健康。陶瓷刀采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素，与肌肤接触不会产生过敏现象。

　　3、抗氧化，不串味。陶瓷刀不会与食物发生化学反应，保持食物原本的新鲜、美味。

　　4、使用感好。陶瓷刀依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使用倍感轻松、安全、舒适。

　　陶瓷刀的缺点有：

　　1、陶瓷刀具继承了陶瓷质地较脆的特点，不能用来切割硬物，也要防止其从高处掉落，以免刀具泵口、缺角或是断裂。

　　2、陶瓷刀具需经特殊打磨，不正确的使用会使刀具变钝。

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标签：陶瓷刀具使用食物